Dark and Stormy er en ægte klassiker, og er at finde på langt de fleste drinkskort på restauranter, cocktailbarer osv.
Det er ikke mange drinks med mørk rom, jeg kan komme på, som er lige så populære som Dark ‘N’ Stormy – og det er faktisk også min personlige favorit. Dark and Stormy er en lille smule anderledes end andre drinks, da den både er syrlig, har den dybe smag fra rommen, men også har et krydret touch fra ingefærøllen. Det “krydrede” element, minder om de noter, du eventuelt kender fra Moscow Mule.
Derudover er Dark and Stormy virkelig nem at lave. Det er et lille håndfuld ingredienser, der skal blandes sammen i et glas, og så har du en lækker sjus/drink.
Herunder får du vores bedste opskrift på en klassisk Dark and Stormy.
Ingredienser
- 5 cl mørk rom
- 1 cl friskpresset limejuice
- En kvart limebåd til pynt
- 2,5 dl ginger beer
- 4-5 isterninger
Sådan gør du
- Kom isterninger, limesaft og ginger beer i et high ball glas.
- Top forsigtigt af med rom på toppen, så det ligger sig i et flot lag i toppen af drinken, når du serverer den.
- Pynt med en kvart skive lime på kanten af glasset.
Tips & Tricks
En Dark and Stormy skal helst serveres, hvor man kan se de flotte lag i drinken, men inden du tager en tår, kan du med fordel røre rundt for at fordele smagene.